i Dolci, Senza categoria

L’OCCASIONE GIUSTA

5 maggio 2013

Domenica.
Una calda giornata di inizio maggio.
Piove a intermittenza.
Un pomeriggio sul divano passato a coccolarsi.
Voglia di tenerezza e dolcezza.
Mi crogiolo nel “non tempo”…oggi niente furia,niente urgenza,niente fretta.
Solo Amore.
Zero voglia di cucinare.
Resti di una torta regalatami ieri dal fornaio mi guardano tristi dalla scatola di latta. 
No,il ciambellone proprio non mi va.
Ho voglia di qualcosa di tremendamente buono. 
Quasi fanciullesco.
Sicuramente colorato.
Colore a rallegrare una giornata grigia,solo fuori dalla porta.
La cioccolata c’è. Granella di zucchero arcobaleno anche.
Sono sollevata di non dover cucinare una torta per poi doverla massacrare…
Oggi è il giorno giusto.
Oggi è quel giorno.
Preparo i cake pops.






























CAKE POPS VELOCISSIMI


ingredienti :


200 gr di torta soffice (io l’avevo già pronta,se non avete questa fortuna potete preparla voi,la ricetta della torta a vasetti va benissimo).
2 cucchiai colmi di cioccolata spalmabile
150 gr di cioccolato fondente
codette di zucchero
bastoncini per lecca lecca 


Sgranate la torta con una forchetta fino a formare tante briciole.
Unite la cioccolata spalmabile e mescolate bene,sempre con la forchetta. Il composto dovrà risultare abbastanza omogeneo.
Ora formate tante piccole palline lavorando la pasta con le mani.
Scaldatela bene,eviterete che i cake pops si crepino.
Adagiateli su un vassoio rivestito con carta forno e ponete in freezer per 30 minuti circa.
Fate sciogliere la cioccolata a bagno maria e togliete i dolcetti dal freezer.
Ora,con molta delicatezza,prendeteli per lo stecco e immergeteli nella cioccolata fusa uno alla volta. Aspettate un paio di secondi che la glassa si rapprenda e poi tuffateli nella granella di zucchero. Mi raccomando,preparatene uno per volta,altrimenti la cioccolata si raffredda e poi non riuscirete a fare aderire gli zuccherini. Adagiateli su un vassoio o un piatto.
Una volta che avete completato tutti i cake pops riponete in frigo e resistete alla tentazione di mangiarli tutti subito.




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6 Comments

  • Reply Paola 5 maggio 2013 at 17:19

    Ciao ne vorrei uno anche io! Che bontà! un abbraccio
    paola

  • Reply Chiara Giglio 5 maggio 2013 at 21:36

    hai avuto una buonissima idea, sono molto coccolosi ! Buona settimana, un abbraccio !

    • Reply latagliatellanuda 6 maggio 2013 at 7:33

      Ciao Chiara! Avevo proprio voglia di viziarmi un po'!
      Buona settimana anche a te! Un bacio

  • Reply Roberta 6 maggio 2013 at 10:19

    Passato una giornata come la tua, a cullarmi nel nulla, ma niente cake pops per me, tu sei stata di gran lunga più brava di me!
    Baci Eli, buona settimana!

    • Reply latagliatellanuda 6 maggio 2013 at 12:14

      Ciao Roby…una bella domenica rilassante anche per te,sono contenta! Prossima volta ti faccio un pacco celere con i cake pops,così li hai anche tu!
      Bacio

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